中秋佳节临近，月饼作为传统节庆食品，其质量安全备受关注。为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，港南区市场监督管理局近日组织开展了中秋节前月饼专项检查工作。
本次专项检查覆盖辖区内月饼生产企业、大型商超、农贸市场及零售店铺，重点检查月饼的生产日期、保质期、原料采购、食品添加剂使用、标签标识等情况。执法人员严格按照《食品安全法》及相关标准，对月饼生产环境、工艺流程、储存条件等环节进行细致排查，确保月饼从生产到销售的每一个环节都符合安全规范。
在检查过程中，执法人员还特别关注了月饼中蛋类原料的质量安全。鸡蛋、鸭蛋等作为月饼馅料的重要成分，其新鲜度及卫生状况直接关系到月饼的食用安全。检查人员对使用的蛋类原料进行了抽样检测，确保无变质、无污染，并对供应商资质进行了核实。
针对发现的问题，港南区市场监督管理局现场下达整改通知书，要求相关单位限期整改，并对违规行为依法处理。同时，执法人员积极向经营者宣传食品安全知识，强调诚信经营的重要性，督促企业落实主体责任。
港南区还通过微信公众号、社区公告等渠道，向市民普及月饼选购和储存知识，提醒消费者购买时注意查看生产信息，避免购买“三无”产品。市民如有发现月饼质量问题，可及时拨打12315热线进行投诉举报。
港南区市场监督管理局表示，将持续加强节日期间食品安全监管，加大巡查力度，确保中秋月饼市场秩序稳定，让市民买得放心、吃得安心。这一系列举措体现了政府对食品安全的高度重视，也为营造和谐、安全的中秋消费环境提供了有力保障。
